三首茶诗简评


解佩令·茶肆
元•王哲
茶无绝品，至真为上。相邀命、贵宾来往。盏热瓶煎，水沸时、云翻雪浪。轻轻吸、气清神爽。
卢仝七碗，吃来豁畅。知滋味、赵州和尚。解佩新词，王害风、新成同唱。月明中、四人分朗。

王哲（1271—1368），元代词人。解佩令，词牌名。

茶为“国饮”，历来为国人所钟爱，也是历代文人墨客笔下吟咏不衰的题材。词的上片写饮茶。“茶无绝品，至真为上。”开门见山，可谓警语。词人首先否定世俗茶有“绝品”的说法，然后强调只有“至真”，才是上品。茶的作用，除了自饮，便是待客，所谓“寒夜客来茶当酒”。再写烹茶的情景，“云翻雪浪”，比喻新颖。云者，水汽也；浪者，茶汤也。着一“雪”字，色彩鲜明，令人联想起苏东坡《念奴娇·赤壁怀古》中“卷起千堆雪”的妙句。“轻轻吸”，写饮茶的方法；“气清神爽”，写饮茶的感受。下片紧承上片结句，运用三个典故，申说饮茶的不同感受。“卢仝七碗，吃来豁畅。”卢仝，唐代诗人，“七碗”“豁畅”，表现了卢仝“爱茶成癖”的特点。赵州和尚，唐代高僧，是禅宗六祖慧能之后的第四代传人，曾以“吃茶去”一语引导弟子领悟禅的奥义，事见《五灯会元》。后以“赵州茶”指寺院招待的茶水。王害风，即王重阳，自号王害风，意为疯子，宋金时人，曾创办道教分支全真教。王重阳有一首《解佩令》词，咏词人柳永。其《咏茶》诗：“昔时曾见赵州来，今日卢仝七椀猜。烹罢还知何处去，清风送我到蓬莱。”结句，以景结情，上述三人，加上词人自己，合成“四人”，正好赏月品茶，成就一桩乐事。

走笔谢孟谏议寄新茶
唐•卢仝
日高丈五睡正浓，军将打门惊周公。口云谏议送书信，白绢斜封三道印。
开缄宛见谏议面，手阅月团三百片。闻道新年入山里，蛰虫惊动春风起。
天子须尝阳羡茶，百草不敢先开花。仁风暗结珠琲瓃，先春抽出黄金芽。
摘鲜焙芳旋封裹，至精至好且不奢。至尊之馀合王公，何事便到山人家。
柴门反关无俗客，纱帽笼头自煎吃。碧云引风吹不断，白花浮光凝碗面。
一碗喉吻润，两碗破孤闷。三碗搜枯肠，唯有文字五千卷。
四碗发轻汗，平生不平事，尽向毛孔散。五碗肌骨清，六碗通仙灵。
七碗吃不得也，唯觉两腋习习清风生。蓬莱山，在何处。
玉川子，乘此清风欲归去。山上群仙司下土，地位清高隔风雨。
安得知百万亿苍生命，堕在巅崖受辛苦。便为谏议问苍生，到头还得苏息否？

卢仝（约795—835），唐代诗人，“初唐四杰”之一卢照邻的嫡系子孙。祖籍范阳（今河北涿州），生于河南济源，早年隐居少室山，自号玉川子。其诗风颇类孟郊，是韩孟诗派的重要人物之一。

卢仝爱茶成癖，被后人尊为茶中亚圣。这首古体诗是他在品尝谏议大夫孟简所赠新茶之后的即兴之作。全诗可分为三个部分。第一部分从开头到“何事便到山人家”，主要写“军将”受孟谏议之托送来书信与新茶。第二部分到“玉川子，乘此清风欲归去”，主要写品尝新茶的美好感受，其中最精彩的是“七碗茶”这部分，常常被人提起，并被单独命名为《七碗茶歌》。第三碗，能让诗人神思敏捷，写出五千卷文字。第四碗，平生不平的事能抛到九霄云外。喝到第七碗时，已两腋生风，欲乘清风归去，来到蓬莱山上。诗人运用夸张的手法，展开想象的翅膀，描写了品茶的美妙意